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IR20cc - Unser Programmangebot "Indochina Cooking and Culture  "

 
 
Hanoi - Halong Bucht - Hoi An - Saigon – Mekong Delta – Siem Reap – Luang Prabang
 
     
 
Leistungen
Übernachtungen mit Frühstück in 2 & 3-, 3 & 4- oder 4 & 5-Sterne Hotels im DZ mit DU/BAD/WC
englisch oder deutsch (auf Anfrage) sprechende lokale Reiseführer
sämtliche Autofahrten und sonstigen Transfers im PKW oder Kleinbus mit Fahrer lt. Programm
Bootsfahrten, Stadtrundfahrten, Besichtigungen und Eintrittsgebühren lt. Programm
Flüge Hanoi – Danang – Saigon – Siem Reap – Luang Prabang

Langstreckenflüge
: Gerne buchen wir auch die Langstreckenflüge für Sie. Nennen Sie uns dafür bitte Ihren gewünschten Abflugort und die genauen Termine.

Visa
: Bei Buchung einer Reise kann das für Vietnam erforderliche Touristenvisum in Form eines "Visa on Arrival" von uns beschafft werden. Preis: € 48,- pro Person. Dafür benötigen wir Ihre Geburtsdaten und Ihre Reisepassnummern, damit die Visa on Arrival in Vietnam beantragt werden können. Dieses Dokument erhalten Sie dann zu gegebener Zeit von uns per Email oder zusammen mit Ihren Reiseunterlagen. Bei der Einreise in Vietnam wird im "Immigration Office" auf dem Flughafen Saigon oder Hanoi bei Vorlage dieses Dokuments und Zahlung von USD 25,- das Visum in Ihren Originalreisepass eingetragen (bitte zusätzliches Passfoto mitnehmen!)

Das für Laos und Kambodscha erforderliche Touristenvisum erhalten Sie problemlos bei der Einreise auf dem Flughafen für USD 30,- bzw. USD 25,-. Dafür benötigen wir Ihre Originalreisepässe und je zwei Passfotos

Preise
:
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 Preise pro Person im Doppelzimmer
(ohne Langstreckenflüge Frankfurt - Hanoi/ Luang Prabang - Frankfurt)
Hotels123-67-10EZZ
2-3*€ 2.999,-€ 1.969,-€ 1.819,-€ 1.559,-€ 259,-
3-4*€ 3.239,-€ 2.069,-€ 1.919,-€ 1.679,-€ 370,-
4-5*€ 4.079,-€ 2.479,-€ 2.379,-€ 2.119,-€ 789,-

Teilnehmer: ab 1 Person

Dauer: 18 Tage

TagOrtProgramm
1FrankfurtAbflug
2HanoiAnkunft in Hanoi - Transfer zum Hotel - Stadtrundfahrt (halbtags) mit der Fahrradrikscha. Die Tour beginnt mit dem Besuch des HOAN KIEM Sees und des NGOC SON Tempels mitten im Zentrum von Hanoi. Von hier aus geht es mit der Rikscha weiter zur Altstadt mit ihren 36 Handwerkergassen. Jede Gasse ist nach einem Handwerk benannt, das hier ursprünglich betrieben wurde oder auch jetzt noch betrieben wird. Ein unendlich interessanter Ort, um  das Alltagleben der Vietnamesen kennen zu lernen. Danach besuchen Sie das  Völkerkundemuseum (montags und während des vietnamesischen Neujahrsfestes geschlossen), das die Kleidung und die Lebensgewohnheiten, die  Traditionen und  die Kunsterzeugnisse der 54 ethnischen Minderheiten zeigt, die in den Bergregionen Nordvietnams und auf dem Hochplateau Zentralvietnams leben. Sie sind schon vor Jahrhunderten nach Vietnam eingewandert und haben ihre Kultur und ihre  Sprache bis heute bewahrt. Außerhalb  des Museumsgebäudes sehen Sie eine Rekonstruktion von traditionellen Langhäusern, Friedhöfen und anderen Gebäuden dieser Volksstämme. Übernachtung in Hanoi
3Hanoi Transfer zum Restaurant Anh Tuyet  - Kochkurs. Der Kochkurs beginnt morgens mit dem Besuch des vietnamesischen Marktes HANG BE. Der Hang Be Markt ist der beste typisch vietnamesische Markt in Hanoi. Nach der Rückkehr zum PHAM ANH TUYET Haus wird mit den Kochvorbereitungen begonnen. Die Teilnehmer können ihr eigenes Gericht wählen, das sie dann unter Anleitung erfahrener Köche zubereiten können. Nach der Zubereitung der verschiedenen Gerichte können die Teilnehmer diese gemeinsam probieren und in gemütlicher Atmosphäre  zusammen verspeisen. Zum Nachtisch werden traditionelle vietnamesische Süßspeisen serviert. Nachmittag zur freien Verfügung. Abends Besuch einer Vorführung des Wasserpuppentheaters, der faszinierenden Darstellungskunst aus dem Norden Vietnams. Übernachtung in Hanoi
4Hanoi - Halong Fahrt nach Halong 150 km östlich von Hanoi und ausgedehnte Bootsfahrt ( ca. 4 Stunden) in der berühmten Halong-Bucht, der bedeutendsten  landschaftlichen Sehenswürdigkeit Vietnams. 1994 erklärte die UNESCO die 1.500 km² weite Küstenlandschaft  mit den unzähligen Inseln, Grotten und bizarren Felsformationen zum Weltnaturerbe. Unterwegs wird aus frisch gefangenen Meerestieren ein köstliches Seafood Lunch an Bord zubereitet und serviert. Gegen Abend Rückfahrt nach Halong - Übernachtung in Halong
5Halong – Hanoi – Danang – Hoi AnFahrt von Halong zum Flughafen Hanoi und Flug nach Danang. Transfer vom Flughafen Danang nach Hoi An zum Hotel. Übernachtung in Hoi An
6Hoi AnBesichtigungen in Hoi An mit Bootsfahrt auf dem Thu Bon Fluss. Die erstaunlich gut erhaltene Handelsstadt Hoi An wurde 1999 zum UNESCO Weltkulturerbe erklärt. Ihre bunten Häuser und Tempel stammen zum Teil aus dem 16. und 17. Jahrhundert, als Hoi An noch ein wichtiger Hafen für westeuropäische, chinesische und japanische Händler war. Heute ist der Hafen versandet und Hoi An ist ein gut gehendes Zentrum traditioneller Handwerkskunst und ein Paradies zum Einkaufen, das sich am besten zu Fuß erkunden lässt. Spazieren Sie durch die gepflasterten Strassen, vorbei an niedrigen Ziegeldächern, dem belebten Zentralmarkt und dem kleinen Hafen, wo bunt bemalte Boote vor Anker liegen. Dann besuchen Sie ein Privathaus, in dem Mitglieder der gleichen Familie durchgehend seit Jahrhunderten in traditioneller Umgebung leben. Besuchen Sie die Familienkapelle, die von wichtigen Händlern oder hochrangigen Familien zur Ehre der Vorfahren erbaut wurde. Dann geht es zu einer Pagode im chinesischen Stil oder einer Versammlungshalle. Anschließend gehen Sie weiter zur berühmten Japanischen Brücke, die 1593 von der japanischen Gemeinde Hoi Ans erbaut wurde und die Stadt mit dem chinesischen Viertel auf der anderen Seite des Flusses verbindet. Am Nachmittag fahren Sie auf einem öffentlichen Boot stromabwärts auf dem Fluss Thu Bon. Genießen sie die schöne Landschaft und halten Sie an einem Keramikdorf und einem Holzschnitzer-Dorf, bevor Sie zum Hafen in Hoi An zurückkehren. Übernachtung in Hoi An
7Hoi An - Tra Que – Hoi AnKochen im Gemüse-Dorf Tra Que. Transfer zum Gemüse Dorf Tra Que. Genießen Sie ein Begrüßungsgetränk und begeben Sie sich auf einen Rundgang durch ein Dorf, in dem die Bauern noch mit traditionellen Methoden wie vor 100 Jahren wirtschaften und wo es keine Maschinen gibt. Treffen Sie einheimische Vietnamesen und lernen Sie etwas über die Zutaten, die Sie wenig später in der Kochstunde verwenden werden. Halten Sie ihre Kamera bereit und arbeiten Sie mit dem Koch zusammen. Lernen Sie von ihm, wie vietnamesisches Essen zubereitet wird, und essen Sie, was sie selbst gekocht haben. Abschließend gibt es eine 15-minütige Fußmassage mit Kräutern aus dem Garten. Nachmittag zur freien Verfügung. Übernachtung in Hoi An
8Hoi An - Danang - SaigonTransfer zum Flughafen Danang und Flug nach Saigon. Transfer in die Stadt. Besichtigungen in Saigon und Cholon (Chinatown). Als vibrierende Metropole strotzt Saigon vor Energie, Aktion und Bewegung. Überall, wo Sie hinschauen, trifft das traditionelle auf das moderne Leben. Die modernen Hochhäuser stehen Seite an Seite mit Häusern im Kolonialstil und traditionellen Tempeln. Auf den Straßen fahren Menschen auf Motorrädern und telefonieren gleichzeitig, und in den ruhigen Tempeln beten die Gläubigen. Beginnen Sie Ihre Tour durch diese aufregende Stadt mit einem Besuch der Don Khoi Straße, die früher Rue Catinat hieß und das Einkaufszentrum und das Herz des alten kolonialen Saigon war. Auf dem Weg geht es an Sehenswürdigkeiten im europäischen Stil vorbei, wie zum Beispiel der City Hall (Hotel de Ville) und am Opera House (beide Gebäude können nur von außen besichtigt werden). Es folgt ein kurzer Besuch der Notre Dame Cathedral und der berühmten alten Hauptpost von Saigon. Danach tauchen Sie in die moderne Geschichte ein und besuchen den Wiedervereinigungspalast. Er war während des Krieges der Palast des damaligen Präsidenten von Südvietnam. Das Gebäude wurde am 30. April 1975 von Panzern der nordvietnamesischen Armee gestürmt. Das bedeutete das Ende der südvietnamesischen Herrschaft. Das Gebäude ist in seinem ursprünglichen Zustand belassen worden, und die Original-Panzer stehen in der Nähe der Eingangstore.  Dann geht es weiter in das historische Zentrum. Sie besichtigen den Tempel des Jadekaisers, eine der interessantesten Pagoden von Saigon. Nachmittags besuchen Sie Chinatown (Cholon) und erkunden die Highlights dieses faszinierenden Stadtteils von Saigon. Beginnen Sie ihre Tour mit einem Besuch des BIN THAY MARKET, ein Großhandelsmarkt, auf dem es alle Arten von Produkten gibt,  von T-Shirts bis zu elektronischen Erzeugnissen. Dann geht es weiter zur Tien Hau Pagode, die von einer kantonesischen Kirchengemeinde errichtet wurde. Sie beenden Ihre Tour mit einem Besuch des BEN THANH Marktes, auf dem Händler eine Vielzahl von Produkten und handwerklichen Erzeugnissen für jeden Geschmack anbieten. Übernachtung in Saigon
9Saigon – Ben Tre – SaigonAusflug nach Ben Tre mit Bootsfahrt auf dem Mekong. Nach einer Fahrt nach Ben Luc und Tan An machen Sie eine Bootsfahrt auf dem Mekong nach Vam Xep, wo lokale Süßigkeiten aus Kokosnüssen produziert werden. Genießen Sie die frischen Früchte und eine traditionelle Musikvorführung und beobachten Sie das örtliche Leben. Kurze Fahrt mit der Pferdekutsche zu einem typischen Wohnhaus. Pause bei einem Glas Honigtee. Weiter geht es mit einem Sampan Boot durch die schmalen Kanäle. Rückfahrt nach Saigon. Übernachtungin Saigon
10SaigonTransfer zum Restaurant - Kochkurs im  Vietnam Cookery Center (Hands-On Kochkurs). Nehmen Sie an einem Kochkurs unter Anleitung eines Küchenchefs teil. Er gibt ihnen ausführliche Erklärungen zur Geschichte und Tradition der vietnamesischen Küche, die dann für Sie übersetzt werden. Die Teilnehmer haben die Möglichkeit, vier verschiedene Spezialitäten zuzubereiten, die je nach Tag variieren. Anschließend haben Sie Gelegenheit diese Spezialitäten gemeinsam zu genießen. Nachmittag zur freien Verfügung - Übernachtung in Saigon
11Saigon –Siem ReapTransfer zum Flughafen und Flug von Saigon nach Siem Reap - Ankunft in Siem Reap - Transfer zum Hotel - Besichtigung von Tempeln in Angkor. ANGKOR THOM: Die Königsstadt Angkor Thom bedeckt eine Fläche von 10 qkm  und  wurde während der Regierungszeit von König Jayavarman VII von 1181 bis 1201 erbaut. Umgeben von einer langen Mauer und einem tiefen Graben liegen hier   Angkors beliebtesten Besichtigungspunkte. Der Fußweg des Südtors ist an beiden Seiten mit Statuen von Göttern und Dämonen gesäumt, die jeweils eine riesige Naga tragen. Im Zentrum von Angkor Thom befinden sich die wichtigsten Tempelanlagen wie der Bayon, der Baphuon und die Elefantenterrasse, die Terrasse des Leprakönigs, Phimeanakas und der ehemalige Königspalast. Beobachten Sie den Sonnenuntergang über der Landschaft Kambodschas von der obersten Terrasse eines Angkor Tempels. Übernachtung in Siem Reap
12Siem ReapBesichtigung von Tempeln in Angkor. ANGKOR WAT: König Suyavarman II weihte diesen Tempel dem hinduistischen Gott Vishnu. Sein Bau dauerte über 30 Jahre  und zeigt heute einige der schönsten Beispiele für die Kunst der Khmer und Hindus. Am Angkor Wat befinden sich die längsten zusammenhängenden Flachreliefs der Welt, welche die äußere Galerie auf ihrer gesamten Länge schmücken und Einblicke in die Geschichte der hinduistischen Mythologie gewähren. Angkor Wat wurde 1972 zusammen mit ganz Angkor von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt. TA PROHM: dieser Tempel gehört zu den Hauptattraktionen von Angkor, da er vom Urwald überwuchert ist und somit heute noch fast so aussieht wie die gesamten Tempelanlagen, als sie von europäischen Forschern entdeckt wurden. BANTEAY SREI: Verglichen mit Angkor Wat scheint Banteay Srei wie ein Miniaturtempel, dennoch zählt er zu den Juwelen der Khmer Kunst. Erbaut aus rotem Sandstein, weisen die Tempelmauern außergewöhnlich gut erhaltene und filigrane Reliefarbeiten auf. Wegen seiner übersichtlichen Größe und den wunderbaren Zeugnissen der Khmer-Kunst wird dieser Tempel gern von Besuchern besichtigt. Übernachtung in Siem Reap
13Siem ReapAnmerkung : Nur Montag bis Freitag - Kochkurs im Paul Dubrule und Tourism School mit Besuch des Marktes Entdecken Sie die Geheimnisse der kambodschanischen Kochkunst mit einem Küchenchef aus Siem Reap. Nach der Tour über den Markt bekommen Sie eine Einführung in kambodschanische Gewürze und Zutaten. Danach kochen Sie in lockerer Atmosphäre ein typisches Gericht, das Sie in nun bereits gewohnter Manier anschließend gemeinsam verspeisen. Transfer zum Hotel. Nachmittag zur freien Verfügung. Übernachtung in Siem Reap
14Siem Reap – Luang PrabangTransfer zum Flughafen und Flug nach Luang Prabang.(via Pakse) - Ankunft in Luang Prabang und Transfer zum Hotel. Anschließend Kochunterricht im Tamnak Lao Restaurant (inkl. Abendessen) - Sonderanmerkung : Nur Montag bis Samstag. Hier haben Sie die Wahl zwischen vier verschiedenen Gerichten, darunter ein vegetarisches Gericht. Wie gelingt der typisch laotische “Sticky Rice”?  Zum Andenken erhalten Sie zum Abschluss ein kleines Rezept-Buch. Transfer zum Hotel. Übernachtung in Luang Prabang
15Luang PrabangBesichtigung in Luang Prabang, zwischen dem Nam Khan und dem Mekong Fluss gelegen, ist eine bezaubernde Stadt, berühmt für ihre historischen Tempelanlagen und Gebäude aus der Kolonialzeit. 1995 wurde sie zum UNESCO Weltkulturerbe erklärt. Beginnen Sie den Tag am WAT VISOUN (Wat Wisunalat). Der älteste bewohnte Tempel in Luang Prabang, Wat Visoun, stammt aus dem Jahr 1513 und beherbergt eine Sammlung von antiken hölzernen Buddhas. Besuchen Sie den nahe gelegenen WAT AHAM bevor es weiter geht zum WAT XIENG THONG, dem Kronjuwel aller Klöster und Tempel in der Stadt. Die vielen kunstvollen Gebäude zeigen wunderschöne Mosaiken und vergoldete Wandgemälde. Von dort aus gehen Sie die Hauptstraße von Luang Prabangs entlang und halten an einigen der vielen Tempel, wie WAT SIBOUNHEUANG, WAT SI MOUNGKHOUN, WAT SOP und WAT SENE. Weiter geht es zum NATIONALMUSEUM (Königlicher Palst), einem einfachen, aber ansprechenden Gebäude, das die traditionell laotische und französische Kunst kombiniert. Diese königliche Residenz der Jahrhundertwende wurde nach der letzten königlichen Familie so erhalten, wie sie war, und bietet einen einzigartigen Einblick in die Geschichte Laos (dienstags geschlossen). Anschließend Besuch von WAT MAI. Übernachtung in Luang Prabang
16Luang PrabangBootsausflug zu den Tham Pak Ou Höhlen. Sie machen eine Bootsfahrt den Mekong flussaufwärts zu den steilen Kalksteinfelsen, die sich über den Mekong und über den Nam Ou Fluss erheben, zu den PAK OU HÖHLEN. Diese außergewöhnlichen Höhlen sind gefüllt mit Buddha Bildnissen jeglicher Art. Auf der Rückfahrt machen Sie halt in BAN XANG HAI, einem Dorf, bekannt durch die Herstellung des Lao Lao, dem örtlichen Reiswein Whisky. Übernachtung in Luang Prabang
17Luang PrabangTransfer zum Flughafen
18FrankfurtAnkunft

(Programmänderungen auf Grund schlechter Straßenverhältnisse oder ungünstiger Wetterbedingungen, auf Grund von Flugverspätungen oder -Flugausfällen sowie sonstiger Fremdeinflüsse, die wir nicht zu verantworten haben, sind vorbehalten. Wenn sich z.B. für eine Bootsfahrt nicht genügend Passagiere finden, fällt die Bootsfahrt aus, und der Veranstalter hat dafür zu sorgen, dass die Kunden mit PKW oder Bus zum Ziel gebracht werden.)

 
 

 

 
 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Karte zur Tour
 
 

 

  

Vietnam Tours
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Dorfstraße 39
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Tel (0228) - 555 470 22
Fax (0228) - 555 470 23
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